Musse de limão

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Ingredientes:


1 lata Ananás
1 lata Leite condensado
1 pacote Gelatina de ananás
4 Ovos

Preparação:

  • Dissolve-se no molho do ananás a gelatina e vai ao lume durante 1 minuto.
  • Depois junta-se o leite condensado com as gemas batidas e mistura-se o ananás partido aos bocadinhos pequeninos.
  • Por ultimo bate-se as claras em castelo e incorporam-se no doce.
  • Deita-se numa taça e vai ao frigorifico. Decorar a gosto com rodelas de ananás.



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Ingredientes;: 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres de sopa de pimenta  vermelha sal 1 folha de louro  nóz moscada pimenta preta  ou branca 1 copo de vinho branco 1 colherde sopa de colorau Preparação: Envolver muito bem tudo e deixar a carne nessa marinada de um dia para o outro Numa panela colocar um pouco de óleo e depois de quente rozar a carne de ambos os lados Retirar a carne  e na gordura que ficou na panela refogar  uma cebola picadinha e os alhos da marinada, depois juntar tomate picado sem sementes e sem pele ( pode substituir por 2 colheres de calda de tomate). Juntar a marinada e a carne e deixar cozer em lume brando, adicionando água aos pouquinhos sempre que necessário e até a carne estar cozida. Retirar a carne e cortar em fatias finas. No molho cozer as batatas  . Colocar tudo num pirex e levar ao forno a assar.
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