Tarte de maçã com vinho do Porto

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Ingredientes:

150 gr de Farinha
150 gr de Açúcar
125 gr de Manteiga
3 Ovos
3 colheres (sopa) de Leite
1 colher (chá) de Fermento
3 a 4 Maçãs
1 colher (sopa) de Vinho do Porto

Preparação:

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Numa tigela bata o açúcar com a manteiga (derretida em banho-maria) e as gemas.
    Junte o leite, a farinha, o fermento, uma colher de sobremesa de canela e o vinho do Porto.
  • Envolva as claras batidas em castelo.
  • Descasque as maçãs e parta-as em gomos fininhos.
  • Verta a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e disponha a maçã.
  • Polvilhe com canela e leve ao forno +/- 30 minutos.

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