Folhado de frango com arroz de espinafres

Ingredientes

• 1 emb. folhado de frango e legumes congelados
• 1 c. sopa mel
• 2 c. sopa amêndoa laminada
• 250 g arroz Thai Jasmine 
• 5 dl água
• 1 laranja
• 1 e ½ c. chá sal
• ½ emb. espinafres em folha

Preparação

• 1. Pré-aqueça o forno a 200° C.
• 2. Prepare o folhado de frango e legumes, seguindo as indicações da embalagem. Antes de colocar no forno, pincele a superfície do folhado com o mel e salpique com as amêndoas laminadas.
• 3. Introduza o arroz em água a ferver, temperada com 3 a 4 tiras de casca da laranja e o sal. Mexa com um garfo e coza tapado durante 10 a 12 minutos.
• 4. Retire as cascas da laranja e envolva as folhas de espinafres no arroz, deixando repousar 5 minutos fora do lume.
• 5. Disponha o arroz numa travessa e enfeite com a laranja cortada em gomos.
• 6. Sirva com o folhado de legumes.
   
   
  »informação produtos Pingo Doce«