Bolo podre

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Ingredientes;

 250g de açúcar amarelo

250g de farinha
3 ovos
1 colher de chá de canela
1 colher de café de erva-doce
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2,5dl de leite
1 colher de sopa de margarina

Para envolver
Açúcar amarelo e canela

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar um tabuleiro pequeno com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.

Colocar todos os ingredientes numa taça e bater até estar tudo ligado. Colocar a massa no tabuleiro e levar ao forno cerca de 30 minutos. Verificar cozedura. Retirar do forno e deixar arrefecer um pouco. Cortar em quadrados e envolver cada quadrado em açúcar e canela.





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