Bifes com tomate

Ingredientes:

4 bifes

500 gr de polpa de tomate

2 cebolas grandes picadas

1 cabeça de alho picada

1 fio de azeite

Sal (ou caldo de carne caseiro)

1/2 copo de vinho branco

Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe cozer em lume brando durante pelo menos 1 hora e meia. Rectifique os temperos, confirme se a carne está bem tenra e sirva com puré de batata