Tarte de queijo e fiambre

 Ingredientes:

Massa:

• 250 g de farinha
• 150 g de margarina ou manteiga
• 1 ovo

Amasse muito bem todos os ingredientes e com a ajuda das mãos estenda a massa numa tarteira untada com manteiga.

Recheio:

• 200 g de queijo
• 200 g de fiambre
• 400 ml de natas
• 4 ovos
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• 
  

Cobre-se a massa com fatias de queijo e,  por cima destas, colocam-se as fatias de fiambre. Separadamente batem-se as natas com os ovos, tempera-se com sal e pimenta e coloca-se por cima do queijo e do fiambre. Vai ao forno a cozer em temperatura moderada até ficar douradinha.