Delicia de maçã e canela

 Ingredientes:

3 ovos

50g de manteiga derretida

6 maçãs descascadas e cortados em laminas finas (usei uma mandolina)

100g de açúcar mascavado

300ml de leite (podem usar qualquer tipo de leite ou leite vegetal)

canela q.b.

Preparação:

Num pirex ou prato de forno coloque a maçã em camadas. Entre as camadas polvilhe com o açúcar mascavado e com canela em pó. 

Bata depois os ovos com o leite e a manteiga derretida e verta sobre as maçãs. Termine com um pouco mais de canela e com o restante açúcar.

Leve a cozinhar em forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 30 minutos, ou até estar cozinhado.

Sirva frio ou morno.