Roupa velha

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Ingredientes
  • 400 gr de bacalhau
  • 500 gr de batata
  • 200 gr de couve
  • 1 cebola
  • 4 cenouras
  • 5 dentes de alho
  • 3 ovos
  • 1 dl de azeite

Preparação

  • Comece a receita de Roupa Velha por cortar o bacalhau aos pedaços ou lascas.
  • Corte, também, aos pedaços a couve, as batatas e as cenouras já cozidas, que sobraram do dia anterior.
  • Entretanto, coza os ovos e corte-os às rodelas.
  • Agora, pique os dentes de alho e leve-os a alourar num tacho com azeite.
  • De seguida, junte aos alhos já loirinhos todos os ingredientes anteriores, mexa e deixe aquecer bem.
  • Sirva de imediato.


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