Roupa velha

Ingredientes

• 400 gr de bacalhau
• 500 gr de batata
• 200 gr de couve
• 1 cebola
• 4 cenouras
• 5 dentes de alho
• 3 ovos
• 1 dl de azeite

Preparação

• Comece a receita de Roupa Velha por cortar o bacalhau aos pedaços ou lascas.
• Corte, também, aos pedaços a couve, as batatas e as cenouras já cozidas, que sobraram do dia anterior.
• Entretanto, coza os ovos e corte-os às rodelas.
• Agora, pique os dentes de alho e leve-os a alourar num tacho com azeite.
• De seguida, junte aos alhos já loirinhos todos os ingredientes anteriores, mexa e deixe aquecer bem.
• Sirva de imediato.