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Pudim de leite sem lactose

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Preparação

Passo 1
Num tacho, coloque a bebida vegetal, o amido, as gemas, 4 colheres de sopa de açúcar mascavado e a casca de limão.
Passo 2
Leve ao lume e deixe cozinhar, mexendo sempre até que a mistura engrosse.
Passo 3
Coloque em taças pequenas ou numa travessa grande. Polvilhe com o restante açúcar e queime com a ajuda de um queimador próprio.

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