Gelado de laranja

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Ingredientes
  • 600 gr de açúcar
  • 2 lts de leite quente
  • 3 laranjas
  • 4 ovos batidos

Preparação

  • Comece por lavar muito bem as laranjas e, de seguida, descasque-as aos bocadinhos.
  • Junte o açúcar às laranjas, acrescente os ovos e vá incorporando o leite pouco a pouco.
  • Depois, leve ao lume, e mexa sempre até levantar fervura.
  • De seguida, retire do lume, passe pelo passe-vite e leve ao congelador.
  • Está pronto!




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