Bolo de Areia

-
Ingredientes
  • 125 gr de manteiga
  • 250 gr de farinha maisena
  • 250 gr de açúcar do mais fino
  • 1 colher de sobremesa de rum
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • baunilha q.b
  • raspa e sumo de um limão pequeno

Preparação

  • Comece por bater muito bem a manteiga até que fique bem branca.
  • Incorpore alternadamente o açúcar previamente misturado com a maisena e os ovos inteiros.
  • Com a ajuda da batedeira electrica, bata tudo durante mais ou menos 15 minutos.
  • Por fim, acrescente o fermento, o rum, a raspa e o sumo de limão e a baunilha.
  • Deite esta massa numa forma pequena, untada com manteiga.
  • Leve a cozer em forno médio, durante 20 minutos, aproximadamente.
  • Depois de desenformado, polvilhe o bolo com açúcar em pó.

Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Lombinhos de porco assados

-
Imagem
Ingredientes;: 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres de sopa de pimenta  vermelha sal 1 folha de louro  nóz moscada pimenta preta  ou branca 1 copo de vinho branco 1 colherde sopa de colorau Preparação: Envolver muito bem tudo e deixar a carne nessa marinada de um dia para o outro Numa panela colocar um pouco de óleo e depois de quente rozar a carne de ambos os lados Retirar a carne  e na gordura que ficou na panela refogar  uma cebola picadinha e os alhos da marinada, depois juntar tomate picado sem sementes e sem pele ( pode substituir por 2 colheres de calda de tomate). Juntar a marinada e a carne e deixar cozer em lume brando, adicionando água aos pouquinhos sempre que necessário e até a carne estar cozida. Retirar a carne e cortar em fatias finas. No molho cozer as batatas  . Colocar tudo num pirex e levar ao forno a assar.
Read more »

Pão de queijo

-
Imagem
          Ingredientes 800 g de polvilho azedo 1 copo (americano) de água 1 copo (americano) de leite 1/2 xícara de óleo 2 ovos 100 g de queijo parmesão ralado sal a gosto Modo de Preparo Em uma panela, ferva a água e acrescente o leite, o óleo e o sal. Adicione o polvilho, misture bem e comece a sovar a massa com o fogo desligado. Quando a massa estiver morna, acrescente o queijo parmesão, os ovos e misture bem. Unte as mãos e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro. Disponha as bolinhas em uma assadeira untada com óleo , deixando um espaço entre elas. Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.  
Read more »