Lombos de pescada à hortelão

400g de lombos de pescada

4oog de ervilhas 50g de bacon

2 cebolas

1 limão

30g de margarina

Hortelã

Sal e pimenta q.b.

Tempera-se os lombos de pescada com sal, pimenta e o sumo de limão. Descasca-se

E pica-se a cebola e leva-se a alourar com e o bacon cortado em cubinhos. Quando a

Cebola estiver dourada, introduz-se as ervilhas, os lombos de pescada e umas folhas

De hortelã, tapa-se e deixa-se cozinhar durante 20 minutos.

Coloca-se numa travessa e enfeita-se com folhas de hortelã.

Acompanha com batatas fritas