Queques de fiambre e salsicha

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 300 gr de fiambre e salsicha (ou outra carne fria)

3 chávenas de chá de farinha
4 ovos
2 chávenas de chá de leite
Meia chávena de chá de manteiga derretida
2 colheres de chá de fermento em pó
Sal fino q.b.

  • Pré aquecer o forno a 180ºc e preparar as formas de queques.
  • Partir o fiambre e as salsichas em bocados pequenos.Reservar.
  • Numa tigela deitar os ovos e juntar a farinha, o fermento e o sal.
  • Adicionar a manteiga e o leite batendo bem.
  • Deitar a massa nas formas, um pouco mais de metade e colocar por cima as carnes.
  • Levar ao forno por 25 minutos.








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