Baba de camelo au rum

• 1 Lata de leite condensado cozido
• 5 ovos
• 1 pacote de natas
• 150 gr de amêndoa torrada ou moída
• 6 fatias de pão de ló embebido em café com Rum

Bate-se as gemas dos ovos com o leite condensado cozido, juntam-se as natas e as claras batidas em castelo.
Deita-se metade do preparado numa taça, coloca-se o pão de ló embebido no café com rum ás camadas e por cima o resto do preparado.
Polvilha-se com a amêndoa torrada.
Serve-se gelado.