Gambas ao alho

Ingredientes

• 700 gr de gambas
• 1 limão
• 6 dentes de alho
• 1 ramo de poejos
• 1 malagueta
• 80 gr de manteiga
• 1 dl de vinho branco
• pimenta q.b
• sal q.b

Preparação

• Comece esta receita por descascar as gambas deixando as caudas.
• Depois, leve as gambas a corar em metade da manteiga.
• Acrescente a malagueta e os alhos esmagados. Deixe alourar.
• Regue com o vinho branco e deixe cozinhar durante mais ou menos 2 minutos.
• De seguida, tempere com sal e pimenta e aromatize com os poejos.
• Acrescente a restante manteiga e o sumo de meio limão. Retire do calor.
• Sirva as gambas decoradas com rodelas do restante limão.