Torta de amêndoa

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                                         Ingredientes:
      
                              350g de açúcar
                              6 ovos
                              150g de amêndoa moída
                               manteiga e açúcar q.b.

                  Ligar o forno a 200ºC. Forrar um tabuleiro com papel vegetal e untar com manteiga. Numa tigelas mexer os ovos com o açúcar e mexer bem.
                  Juntar a amêndoa moída e misturar até estar bem ligado. Deixar repousar cerca de 10 minutos.
    
                  Verter o preparado no tabuleiro e levar a meio forno durante sensivelmente 15 minutos. Retirar e virar para um pano de cozinha, polvilhado com açúcar. Retirar o papel vegetal e enrolar, deixar arrefecer e cortar a torta em fatias.




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