Gratinado de batata e salsinha

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                                            Ingredientes:

                                  2 ovos

                                  500ml de bechamel 

                                  1 Kg de batatas

                                   12 salsichas de lata

                                   Sal, pimenta, manteiga e salsa q.b.

                   Bater os ovos com o bechamel, temperar com sal e pimenta e reserve. Descascar as batatas e cortar em rodelas não muito finas. Cortar as salsichas ao meio.

                   Num tabuleiro untado com manteiga, faça camadas intercaladas dos ingredientes anteriores anteriores, regando cada uma com a mistura de ovo e bechamel.

                   Terminar com uma camada da mistura ovo e bechamel, levar o preparado ao forno a 180º C por 25 minutos. Retirar e deixe arrefecer um pouco, cortar o gratinado em fatias servir com uma boa salada.




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