Croissants de espinafres e queijo

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                                           Ingredientes:

                              6 triângulos de massa folhada

                              1 gema para pincelar

                                      Recheio:

                              1/2 molho de espinafres

                              250g de queijo mozarela 

                              Sal e pimenta q.b.


                Escolher as folhas de espinafres e lavar muito bem, depois secar e dispor por cima dos triângulos da massa, por cima porções de queijo mozarela e temperar com sal e pimenta.

                Enrolar a massa sobre o recheio e colocar num tabuleiro refractário , untado com manteiga. Pincelar com a gema batida e levar ao forno a 180ºC. 30 minutos, no fim do tempo estipulado, retirar e servir.





   

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