Rolinhos crocantes de presunto e queijo da serra

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                                           Ingredientes:


                                       4folhas de massa filo

                                       400g de queijo da serra

                                       200g de fatias de presunto

                                       150g de manteiga

                                       Óleo de girassol para fritar

                        

                         Cortar o queijo em pequenos pedaços e reservar.

                         Pincelar as folhas de massa filo com manteiga derretida. Cortar em três pedaços iguais, no sentido do comprimento e rechear com fatias de presunto e pedaços de queijo.

                        Dobrar as laterais para dentro e enrolar bem. Pincelar novamente com a manteiga e fritar em óleo bem quente. Escorrer sobre papel absorvente  e sirva acompanhado com uma salada.





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