Delícia de manga e cereja
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Ingredientes:
1 lata de manga
3 dl de natas
1/2 colher de sopa de açúcar em pó
200g de bolo
1 chávena de chá de cerejas
Leite q.b.
Triturar metade da manga. Bater as natas até ficarem firmes. Reservar uma chávena de chá das natas e misturar as restantes com a manga triturada.
Juntar o açúcar em pó às natas reservadas e bater mais um pouco. Reservar um pouco do bolo para a decoração e embeber o restante em leite.
Em taças individuais, colocar camadas alternadas de bolo embebido em leite, o creme de manga, pedaços da manga restante e de cerejas e natas. Polvilhar com o resto do bolo esfarelado e cerejas. Servir fresco.
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