Gratinado de batata e salsicha

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                                           Ingredientes:

                   2 ovos 

                   500g de bechamel 

                   1kg de tomate

                   12 salsichas de lata

                   Sal, pimenta e manteiga q.b. 


          Bater os ovos com o bechamel, temperar com sal e pimenta e reservar. Descascar as batatas e cortar em rodelas não muito finas. Cortar as salsichas ao meio.

          Num tabuleiro untado com manteiga, fazer camadas intercaladas dos ingredientes  regando cada uma com a mistura do ovo com bechamel.

          Terminar com uma camada de ovo com o bechamel vai ao forno a 180º, por 25 minutos. Retirar deixar arrefecer um pouco. Cortar o gratinado em fatias e servir.




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