Quiche de carne picada

• 500gr de carne picada.
• 1 embalagem de massa folhada, fresca.
• 1 cebola picada.
• 1 dente de alho picado.
• Vinho branco q.b
• Salsa seca, picada.
• 1 pacote de natas.
• 4 ovos.
• Sal e pimenta.
• 1 pitada de tomilho.
• 3 Cs de azeite.

Refogue a cebola, o alho no azeite. Quando estiver a ganhar cor, adicione a carne e deixe cozinhar, até ficar cozida. Regue com um pouco de vinho, tempere com o sal e a pimenta. Forre uma tarteira, com a massa folhada e coloque por cima o refogado com a carne. Bata os ovos com as natas, adicione 1 pitada de tomilho e sal. Verta sobre a carne, leve ao forno até ficar dourada e estaladiça.