Salada de legumes com molho agridoce

Salada de legumes ralados com molho agridoce

250g  couve roxa ralada

150g cenouras raladas

200g courgettes raladas

800g rebentos de bambu

50g cebolas verdes picadinhas

0,5dl maionese

3 c. de sopa vinagre de cidra

1 c. de chá de sal

1 c. de chá de açúcar

½ c. de pimenta

Mistura-se todos os legumes numa saladeira grande. Mistura-se a maionese, o vinagre

e os temperos e deite sobre os legumes.