quinta-feira, 28 de julho de 2016

Broculos gratinados

Ingredientes

  • 1 maço de brócolis americano
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light
  • 140ml de iogurte desnatado
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light
  • 2 galhinhos de manjericão fresco ou alecrim

Modo de preparo

  1. Coloque os galhinhos de manjericão ou alecrim frescos na água em que vai ferver.
  2. Coloque o brócolis para cozinhar no vapor desta água, deixe-o al dente e reserve.
  3. Prepare o molho branco light misturando o restante dos ingredientes menos o queijo parmesão light e leve ao fogo até aquecer.
  4. Em um pirex, despeje o molho sobre o brócolis já cozido e pulverize o queijo parmesão light.
  5. Leve ao forno para gratinar e sirva em seguida.