Doce de melãao com pêssego

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1melão com 1kg
6 pêssegos maduros
1 limão
500g de açúcar


Cortar o melão em metades, limpar das pevides e dos filamentos, retirar a polpa com uma colher. Deitar numa caçarola.
Descascar os pêssegos e retirar os caroços. Cortar a polpa às fatias e juntar ao melão. Adicionar os gomos de limão, sem caroços cascas e partes brancas. Polvilhar os frutos com o açúcar e deixar repousar 1 hora. Leve depois a lume brando mexendo com uma colher de pau, até ponto estrada. Guardar em frascos de vidro.





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