bananas cobertas

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  • 3 bananas maduras
  • 2 ovos
  • 3 colheres de (sopa) de açúcar baunilhado
  • sumo de limão
  • canela em pó

Bater as claras em castelo, adicionar o açúcar sem parar de bater.
Adicionar as gemas, e misturar.
Com uma colher de pau forrar o fundo de um pirex com bananas ás fatias, rega-se com o sumo de limão polvilha-se com a canela e depois deita-se o batido anterior e vai ao forno até ficar dourado.




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