Petits Gateaux

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                1 tablete de choc. preto (200g p/culinária)
                185 g de manteiga
                50g de farinha
                3 gemas
                4 ovos
                75g de açúcar
                manteiga p/ untar, farinha para polvilhar


        Ligar o forno a 180º.Barrar 10 forminhas com manteiga e polvilhar com a farinha.

        Colocar uma tigela em banho maria, com o chocolate, até este derreter, retirar do lume, mexer bem junte as gemas. junte a farinha e mexer bem.

        Numa tijela bater os ovos inteiros com o açúcar durante 5 minutos, juntar a mistura do chocolate e misturar bem.

        Dividir a massa pelas formas e levar ao forno durante 10 minutos.
        Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar, para pratos individuais e servir, decorado com morangos.




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