As minhas Saladas: Molho de maionese

 

                         Ingredientes:

                    1 ou 2 ovos inteiros

                    1/2 sumo de um limão

                    1 chávena de limão quase cheia

 

           Por todos os ingredientes num copo alto, bater bem com a batedeira e quando estiver um creme espesso, guardar no frigorífico até à hora de servir.

          P.S.  Porque eu uso a maionese? - eu não gosto de azeite cru e associei o sal que eu também não gosto e faz e faz-me mal. Após a minha operação e terem dito que podia comer de tudo, eu expliquei aos vários médicos que comia saladas e punha maionese, todos concordaram, até que um deles me pediu a receita.