Camarão com amendoa

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                   500g de camarão
                   sal
                   pimenta
                   0,5dl de azeite
                   2 dentes de alho
                   2c.(sopa)de miolo de amêndoa
                   0,5 de licor de amendoa amarga
                   1 limão
                   1 ramo ramo de salsa


          Descascar o camarão, deixando apenas a cauda, temperar com sal e pimenta. Depois leve o camarão levar o  camarão a corar no azeite quente. Juntar os alhos esmagados e o miolo de amêndoa e deixar tostar um pouco. Refrescar com o licor de amêndoa e assim que levantar fervura, retirar do lume. Regar com sumo de meio limão e polvilhar com os coentros picados Por fim cortar o limão em gomos e decorar.


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