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Choco frito

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Ingredientes: 1 c. chá sal + 1 c. café 1 folha de louro 2 dentes de alho 1,5 kg choco 1

Açorda de bacalhau com coentros e tomate seco

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Ingredientes: 1 emb. lombos de bacalhau congelados  1,2 L água 1 folha de louro 4 dentes de alho 1

CAtaplana de peixes e mexilhão

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Ingredientes 500 g mexilhão 600 g mistura de peixes para caldeirada 2 c. de chá sal (+ 1 c. de café) qb pimenta moída

Arroz malandrinho de bacalhau

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  Ingredientes: 200 g grelos congelados 3 dentes de alho 100 g cebola em cubos congelada  3 c. sopa azeite 1

Gelado de morango e leite condensado

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Ingredientes: PARA A CALDA DE MORANGO:   250 g sobras de morangos 3 c. sopa açúcar 2 c. sopa limão (sumo) PARA O GELADO:  

Massada de pota e berbigão

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Ingredientes: 500 g tiras de pota congeladas 1 c. de sopa pimentão 1 cebola-doce grande 3 dentes de alho 120 g

bacalhau à moda de Lisboa

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Ingredientes 1 kg bacalhau crescido 6 c. sopa azeite 1 cebola grande 6 dentes de alho 2