Pudim de laranja com calda de chocolate
Pudim: 4 ovos 1 lata de leite condensado Raspas da casca de 1 laranja 1 ½ chavena (chá) de sumo de laranja Gomos de 1 laranja sem pele e sem sementes Calda de chocolate: ½ chavena (chá) de leite 1 tablete de chocolate meio amargo picado (180 gr) Modo de preparo: Pudim: Bata no liquidificador o leite condensado com os ovos, o sumo e as raspas da laranja. Coloque numa forma de pudim com 20 cm de diâmetro bem untada com manteiga. Espalhe os pedaços de laranja e leve, em banho maria, ao forno, pré aquecido em temperatura média. Asse por 50 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer e leve ao frio por 3 horas. Calda de chocolate: Leve ao lume baixo o leite com o chocolate. Mexa até dissolver. Deixe arrefecer e sirva sobre o pudim