Frango assado com molho de mel alho
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 200° C na função grill.
Tempere o frango com o sal, um pouco de pimenta e o alho em pó e coloque-o num tabuleiro.
Numa taça misture bem o alho picado, o mel, a água, o vinagre, o molho de soja e a salsa e verta o preparado por cima do frango.
Leve ao forno cerca de 20 minutos, virando o frango de vez em quando.
Corte os legumes no sentido do comprimento para uma tigela, polvilhe-os com os coentros e tempere-os com o sal, um pouco de pimenta, o azeite e o vinagre.
Sirva a salada a acompanhar o frango.
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