Pão de ló rápido sem gordura

Ingredientes

• 6 ovos (separe as gemas da clara)
• 1 pitada de sal
• 6 colheres de sopa de trigo peneirada
• 6 colheres de sopa de açúcar refinado
• 1 colher de chá de fermento em pó

4-6 Doses/Pessoas | 20 minutos

Esta receita de Pão de Ló sem Gordura é muito simples e rápida de preparar e não leva gorduras como margarina ou óleo.

Apesar de não possuir gorduras este pão de ló mantém o sabor típico do melhor pão de ló tradicional.

Experimente essa receita muito económica e deliciosa, vai-se tornar num dos seus bolos preferidos.

Modo de Preparação

1. Coloque as 6 claras dos ovos numa batedeira e adicione uma pitada de sal, bata tudo até o ponto de neve.
2. Pouco a pouco adicione o açúcar nas claras em ponto de neve.
3. Adicione as gemas uma a uma e bata até tudo ficar bem misturado.
4. Retire da batedeira e junte agora a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente até que todos os ingredientes fiquem bem misturados.
5. Pré aqueça o forno a 180º C.
6. Unte uma assadeira redonda com 30cm de diâmetro e deite o preparado anterior nessa forma.
7. Finalmente leve ao forno pré aquecido a 180º C e deixe assar durante aproximadamente 20 minutos.