compota de frutos silvestres

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700g de frutos silvestres congelados
600g de Açúcar para Compotas


Misture os frutos silvestres com o Açúcar para Compotas e leve ao lume brando.

Quando começar a ferver conte 4-6 minutos, verificando se o açúcar está no ponto*.

Coloque a compota em frascos previamente esterilizados   

*O doce está pronto, quando ao colocar um pouco de doce num prato frio, o líquido não deslizar e ficar coberto por uma pele fina.


             Carmita/Agoosto/2013






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