Lulas de caril

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60g de margarina
2 cebolas
0,5kg de tomates
Sal
Pimenta vermelha
1 colher de sobremesa de pó de caril
1 pitada de canela
1 pitada de gengibre ralado
1 cravinho
500g de lulas em argolas
3 decilitros de
leite de côco

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Refogue a cebola picada com a margarina, e junte depois os tomates esmagados e sem pele.
Tempere com sal e pimenta vermelha e deixe apurar com o tacho tapado durante 30 
minutos.
 
Polvilhe com o pó de caril, a canela, o gengibre ralado, e acrescente o cravinho.
Depois de mexer junte as lulas, e quando começar a ferver regue com o leite de côco, e deixe cozer mais 30 minutos.
Acompanhe com arroz branco muito solto.

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