Doce de melãao com pêssego
1melão com 1kg 6 pêssegos maduros 1 limão 500g de açúcar Cortar o melão em metades, limpar das pevides e dos filamentos, retirar a polpa com uma colher. Deitar numa caçarola. Descascar os pêssegos e retirar os caroços. Cortar a polpa às fatias e juntar ao melão. Adicionar os gomos de limão, sem caroços cascas e partes brancas. Polvilhar os frutos com o açúcar e deixar repousar 1 hora. Leve depois a lume brando mexendo com uma colher de pau, até ponto estrada. Guardar em frascos de vidro.