Baba de camelo

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1 lata de leite de condensado já cozido
6 ovos

Bater bem o leite condensado com as gemas; depois de bem batido envolve-se com a colher de pau as claras batidas em castelo.
Por cima pode-se por amêndoa, noz ou bolacha ralada.
Vai ao frio até à hora de servir.

 

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