Salame de chocolate

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 Ingredientes:

200 g de bolacha Torrada Nacional
Frutos secos picados ( pistácios, nozes, avelãs, amêndoas)
200 g de chocolate preto
30 g de manteiga
50 g de açúcar
1 ovo
Açúcar em pó ou cacau q.b.

Preparação:

Derreter o chocolate com a manteiga, juntar o açúcar, o ovo e misturar bem.

Sem triturar, partir as bolachas em pedaços.

Juntar as bolachas à mistura de chocolate, assim como os frutos secos picados e envolver. Deitar a mistura sobre uma folha de papel vegetal ou de alumínio e formar um rolo. Fechar as pontas e levar ao frio por duas horas.

Retirar do frio, polvilhar com cacau ou açúcar em pó e cortar em fatias.

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