Bolo Gelado de chocolate

             Ingredientes
350g de choc.em barra
125g de manteiga
400g de leite condensado
225g bolacha maria partidas aos bocados
50g de miolo de nozes
50g de cerejas cristalizadas

            Unte uma forma com manteiga e derreta a manteiga e o choc. em banho maria.
            Retire do lume e misture com todos os ingrediente de maneira a ficar uma massa uniforme.
            Com a ajuda de uma colher, deitar toda a mistura numa forma rectangular, pressionando um poucos aos cantos. Alise a superfície.
            Deixe no frigorífico durante 3 horas.
            Desenforme para uma travessa e deixe descansar 30 minutos.
            Cubra com chocolate derretido e decore com as cerejas.


Storiasda carmita Abr/2013