Tarte de limão com chantilly

Ingredientes:

• 40 gr de manteiga derretida
• 200 gr de biscoito maizena
• 100 ml de sumo de limão
• 2 latas de leite condensado
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 100 ml de creme de chantilly

Preparação:

• Comece por triturar os biscoitos maizena até que estes se transformem numa massa grossa.
• De seguida, acrescente a manteiga derretida e misture muito bem.
• Numa forma de fundo amovível coloque a massa obtida e vá espalhando e amassando pelas bordas.
• Leve esta massa ao forno a uma temperatura de 200º durante mais ou menos 15 minutos.
• Entretanto, comece a preparar o recheio. Para isso, misture o leite condensado, o sumo de limão e a essência de baunilha. Envolva bem.
• Agora, prepare o chantilly para cobrir a tarte.
• Coloque o creme obtido na tarteira disponha o chantilly por cima e decore com raspas de limão.
• Leve ao congelador durante 4 horas e está pronta a servir.