Gelado de café e nata

Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 cafés expresso
  • 4 dl de natas
  • 2 claras
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 50 g de bolachas de manteiga
  • molho de caramelo e rolinhos de baunilha q.b
Preparação:
Para dar inicio à elaboração desta receita, deve começar por bater as natas até que fiquem firmes. De seguida adicione-lhes o leite condensado, e vá envolvendo lentamente o café frio. Deve agora bater as claras em castelo, juntando-lhes o açúcar e bata mais um pouco.
Envolva esta mistura no preparado anterior, e junte as bolachas esfareladas.
Coloque o creme que obteve numa caixa com tampa e leve para o congelador até solidificar.


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