Gelado de laranja

Ingredientes:

• 600 gr de açúcar
• 2 lts de leite quente
• 3 laranjas
• 4 ovos batidos

Preparação:

• Comece por lavar muito bem as laranjas e, de seguida, descasque-as aos bocadinhos.
• Junte o açúcar às laranjas, acrescente os ovos e vá incorporando o leite pouco a pouco.
• Depois, leve ao lume, e mexa sempre até levantar fervura.
• De seguida, retire do lume, passe pelo passe- vite e leve ao congelador.
• Está pronto!