Bolo de bolacha
Ingrediente:
Iniciamos a receita por amolecer a manteiga, pode ser no micro-ondas, juntar o açúcar e as gemas e mexer muito bem ate ficar tudo misturado.
Seguidamente vamos juntar o capuchino e metade do pacote de bolachas já trituradas.
Agora vamos bater as claras em castelo e envolver tudo suavemente.
Vamos finalmente colocar numa travessa camadas de bolacha molhadas com café e de creme, até acabar as bolachas, sendo que a ultima camada é de creme. Devemos de deixar creme suficiente para barrar bem o bolo de creme por fora.
Para decorar podemos salpicar o bolo de bolacha com bolacha ralada.
- 250 gramas de manteiga
- 200 gramas de acuçar
- café liquido q.b.
- 3 pacotes de Bolacha Torrada
- 2/3 colheres de capuccino em pó
- 4 ovos
Iniciamos a receita por amolecer a manteiga, pode ser no micro-ondas, juntar o açúcar e as gemas e mexer muito bem ate ficar tudo misturado.
Seguidamente vamos juntar o capuchino e metade do pacote de bolachas já trituradas.
Agora vamos bater as claras em castelo e envolver tudo suavemente.
Vamos finalmente colocar numa travessa camadas de bolacha molhadas com café e de creme, até acabar as bolachas, sendo que a ultima camada é de creme. Devemos de deixar creme suficiente para barrar bem o bolo de creme por fora.
Para decorar podemos salpicar o bolo de bolacha com bolacha ralada.
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