quinta-feira, 13 de outubro de 2016

Fusili com queijoe salsichas

Ingredientes
  preparação
  1. Comece por preparar o molho. Numa panela derreta a manteiga, fazendo um refogado com a cebola e o alho, até dourar. Acrescente o leite, o sal e a pimenta. Deixe cozer em lume brando por 2 ou 3 minutos. Adicione o queijo fundido e vá mexendo até derreter completamente. Deite por fim as salsichas cortadas aos bocados e deixe cozer por mais 1 a 2 minutos. Vá mexendo.
  2. Cozinhe um fusili numa outra panela com água e sal até ficar al dente. Deite finalmente o molho que obteve no passo anterior sobre o macarrão e sirva de imediato. Polvilhe com salsa picada.