Lasanha à Dª Carmita

Ingredientes

• LASANHA
• 500 gramas macarrão
• 300 gramas presunto fatiado fino
• 300 gramas mussarela fatiada fina
• MOLHO VERMELHO
• 1 Lata de molho de tomate (Pomarola)
• 200 gramas carne moída
• MOLHO BRANCO
• 1 Litro de leite
• 2 colheres de maisena
• 1 Cebola ralada
• Queijo ralado
• Sal a gosto
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• Modo de preparo:

1. Massa

Cozinhe o macarrão em água com sal.

2. Molho vermelho

Refogue a carne com o tempero de sua preferência e jogue o molho de tomate.

3. Molho branco

Dissolva a maisena no leite, coloque a cebola e o sal e leve ao fogo até engrossar e por último coloque o queijo.

4. Como montar a lasanha

Primeiro unte uma assadeira com margarina.

Depois faça as seguintes camadas:

• 1 Camada de macarrão;
• 1 Camada de molho vermelho;
• 1 Camada de presunto;
• 1 camada de molho vermelho;
• 1 Camada de macarrão;
• 1 Camada de queijo mussarela;
• 1 Camada de molho branco.

Por último uma camada de presunto, uma de queijo mussarela e o resto do molho vermelho.

Leva ao forno durante cerca de 30 minutos ou até que esteja douradinha.