Pasta no forno de três queijos

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  • 1 caixinha de creme de leite;
  • 1 1/2 xícaras de queijo mussarela;
  • 2 contêineres refrigerados de molho Alfredo;
  • 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado;
  • 1/4 de xícara de salsa fresca picada;
  • 2 ovos grandes, ligeiramente batidos;
  • 1 recipiente de queijo ricota;
  • 1 pacote de ziti (macarrão canudo)
  • .
  • Cozinhe o macarrão como de costume, escorra e coloque em um recipiente;
  • Adicione o creme de leite e o molho Alfredo e misture tudo;
  • Unte uma forma e coloque metade da mistura;
  • Em outro recipiente, misture a ricota, os 2 ovos, o queijo parmesão e a salsa fresca e espalhe sobre a mistura de macarrão;
  • Despeje o restante da massa e polvilhe com queijo mussarela;
  • Asse em forno a 350º por meia hora.

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Ingredientes;: 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres de sopa de pimenta  vermelha sal 1 folha de louro  nóz moscada pimenta preta  ou branca 1 copo de vinho branco 1 colherde sopa de colorau Preparação: Envolver muito bem tudo e deixar a carne nessa marinada de um dia para o outro Numa panela colocar um pouco de óleo e depois de quente rozar a carne de ambos os lados Retirar a carne  e na gordura que ficou na panela refogar  uma cebola picadinha e os alhos da marinada, depois juntar tomate picado sem sementes e sem pele ( pode substituir por 2 colheres de calda de tomate). Juntar a marinada e a carne e deixar cozer em lume brando, adicionando água aos pouquinhos sempre que necessário e até a carne estar cozida. Retirar a carne e cortar em fatias finas. No molho cozer as batatas  . Colocar tudo num pirex e levar ao forno a assar.
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