Atum na travessa

2 latas de atum

1/2kg de batatas

2 dentes de alho

Louro

30g de queijo ralado

2 ovos cozidos

Polpa de tomate

20g de manteiga

Azeite, sal, pimenta q.b.

Refoga-se o tomate num pouco de azeite, mexendo bem.

Cozer as batatas e corta-se às rodelas para dentro de um pirex untado de manteiga.

Acrescentar os alhos picados, o louro (1/2 folha) aos bocadinhos e os ovos cortados.

Espalha-se por cima o atum desfiado em bocados e cobrir tudo com o molho de tomate.

Polvilha-se com queijo ralado e manteiga e leva-se ao forno bem quente. Servir logo que esteja gratinado.